Všechny naše dorty jsou zdobeny lehkým swiss meringue krémem (máslovo-bílkový).

V Andy’s nepoužíváme do vnitřku dortů máslové krémy, pouze creamcheese (ze smetanového sýru z Polabských mlékáren), mascarponový krém anebo čokoládovou ganache.

Swiss meringue, který používáme na zdobení dortu je složen z másla, bílkového sněhu, cukru a vanilky. Jeho konzistence je narozdíl od klasických máslových krémů lehčí a chuť příjemně sladká.